• caritakblog

Mausteinen lammaskeitto


Ihanan mausteinen ja lämmittävä keitto joka on täydellinen kylmiin syys- ja talvipäiviin!


300 g lampaan jauhelihaa

1,5 dl maissia

1 palsternakka

1 punasipuli, raastettu

1 rkl currya

1 rkl garam masala

1 tähtianis

1 rkl tomaattipyreetä

tuoretta korianteria (tai basilikaa)

suola

pippuri

1 lihaliemikuutio

1 l vettä

öljyä paistamiseen

2-3 dl jogurttia


Ruskista jauheliha yhdessä sipulin kanssa.Lisää tomaattipyree, mausteet, liemikuutio ja vesi ja kiehauta.


Sillä välin paista maissi paistinpannussa tai paahda uunissa. Leikkaa palsternakka pieniksi kuutioiksi.


Lisää maissi ja palsternakka keittoon noin 15 minuutin keittämisen jälkeen ja anna kiehua kunnes palsternakka on pehmeää.


Heitä päälle tuoreet yrtit ja lusikallinen jogurttia juuri ennen tarjoilua.


Nauti leivän ja vaikkapa kylmän oluen kanssa.

28 katselukertaa

©2020 by Carita K. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now