• caritakblog

Hyvää juhannusta!

Hyvää juhannusta kaikille! Tänään juhlimme juhannusta ihan nauttimalla hyvästä ruoasta ja todennäköisesti töitten jälkeen lähdemme taas Cork:iin ja sairaalaan. Pampa pääsee kotiin tänään tai viimeistään huomenna, joten toivotavasti saadaan Pampa kotiin jo tällä reissulla. Olemme siivonneet hänen taloa viikolla jotta kaikki on valmista kun hän tulee kotiin, ja yllätyksenä olemme laittaneet makuuhuoneen tip top kuntoon. Sänky on pedattu uusilla lakanoilla ja tyttö keräsi kukkia yöpöydälle.

Kukista puheen ollen, ne pari päivää kun olimme poissa oli tarpeeksi pitkä aika, että kaikki kukat oli nuupahtanut pihassa, kasvihuoneesta puhumattakaan. Täällä on siis valtava elvyytysprojekti meneillään kun yritetään saada kukkia henkiin taas. En sitten tiedä oliko täällä hellettä vai miten ne niin oli ehtineet kuivahtaa, mutta maata pitkin lötköttävät.

Ruoaksi illalla meillä on aika kalapitoista meininkiä, ajateltiin grillata lohta ja tehdä joku salaatti, uuniperunat ja skagen-mössö, sekä kuvassa näkyvä “pizza” jossa kermaviiliä, punasipulia ja mätiä. Helppoa ja hyvää. Mätiä en ole kaupoissa vielä nähnyt mutta kalatiskiltä saa ihan kalakauppiaalta. Jälkkäriksi on mansikka-juustokakku. Totta kai taas kerätään seitsämän kukkaa tyynyn alle perinteen mukaisesti ja siinnä se juhannus sitten taas onkin. Juhannus ei ole välttämättä koskaan ollut mikään kohokohta ja menee usein huomaamatta. Sitten alkaakin kunnon loman odotus, kuukauden päästä pääsemme Turkkiin ja lämpöön, sää täällä on ollut koko kesän tasaisesti 15 astetta. Juhannussää on siis ihan niinkun pitää- kylmää ja sateista. 🙂

Oikein hyvää juhannusta kaikille!

#juhannus #suunnitelmat #viikonloppu #ruoka #kesä #midsummer

0 katselukertaa

©2020 by Carita K. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now